一直想吃银鱼饺,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看银鱼饺怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个银鱼饺怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的银鱼饺怎么做的说法不太一样,心想就选它了,银鱼饺怎么做应该都好吃吧!银鱼饺是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于银鱼饺怎么做的介绍在这就不一一介绍了!银鱼饺趁热赶紧吃了!
菜系及功效:精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:煮银鱼饺的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)250克,银鱼250克,韭黄100克,小麦面粉250克
调料:盐4克,味精1克,胡椒粉1克,香油10克,鸡蛋75克
银鱼饺的特色:银鱼细嫩,韭黄飘香,实实在在的幸福美味!银鱼饺的做法: 1.将鱼洗净,用干布吸干,在银鱼内放盐2克、味精、胡椒粉、麻油搅拌入味。
2.韭黄洗净切粒,加少许盐拌和,再与银鱼、鲜肉馅一起拌匀即成银鱼馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
4.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。