下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了银鱼芥菜可是又不知道银鱼芥菜怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们银鱼芥菜怎么做！看似简单的银鱼芥菜却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃银鱼芥菜做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看银鱼芥菜怎么做好吃，终于下定决心，选择这道银鱼芥菜的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

银鱼芥菜的做法

菜系及功效：微波菜谱 脾调养食谱 肺调养食谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱 工艺：烧银鱼芥菜的制作材料：主料：银鱼100克,芥菜750克
调料：大蒜（灼ぃ0克,姜10克,色拉油75克,淀粉(豌豆)15克,盐12克,味精2克,黄酒10克
银鱼芥菜的做法： 1.芥菜心去老梗，削去边缘软叶，留中间嫩的部分，装入盘内。
2.将银鱼洗净。
3.蒜末（切末）、姜末（切末）加入色拉油，高火2分钟爆香，倒入芥菜心中，并加入精盐10克、味精2克、绍酒10克、水45克高火8分钟，取出排列整齐。
4.银鱼加入热高汤及盐，加盖高火8分钟，再以淀粉15克加冷开水勾芡后，淋于芥菜心上即可。