如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。意式蔬菜汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，意式蔬菜汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道意式蔬菜汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道意式蔬菜汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

意式蔬菜汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：煮意式蔬菜汤的制作材料：主料：土豆（黄皮）75克,洋葱（灼ぃ5克,圆白菜75克,胡萝卜75克
辅料：腊肉（烟肉）50克,面条(干切面)50克
调料：黄油10克,番茄酱10克,大蒜灼ぃ克,香菜15克,香叶3克,盐3克,胡椒粉2克
意式蔬菜汤的做法：
1. 土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜洗净后均切成2厘米见方的片，分别放好；
2. 培根（腊肉）切丝；
3. 坐锅点火放入汤汁，开锅后加入黄油，先放入洋葱、胡萝卜片炒至淡黄色，再加入番茄酱和香叶煸炒片刻，添入汤汁，约煮半小时，最后加入圆白菜和土豆，续煮约30分钟；
4. 临食前20分钟，将司板轧脱面条和培根丝用油炒一下，同碎大蒜头一起放入煮好的汤中，调好口味，煮熟即成。