油焖蚕豆的做法其实及其简单！以下向大家介绍的油焖蚕豆的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点油焖蚕豆,营养又易消化;本人不太喜欢油焖蚕豆的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃油焖蚕豆呢？后来才明白原来是因为做油焖蚕豆的时候方法没有掌握好！油焖蚕豆有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的油焖蚕豆！油焖蚕豆的最好做法是能做到不油不腻，这样的油焖蚕豆吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

油焖蚕豆的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 高血压食谱 工艺：焖油焖蚕豆的制作材料：主料：蚕豆500克
调料：植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,姜3克
油焖蚕豆的做法：
1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用；
2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；
3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。
食物相克蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。