虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的油红辣椒丝如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做油红辣椒丝还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个油红辣椒丝如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做油红辣椒丝的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做油红辣椒丝，好吃实惠！

油红辣椒丝的做法

菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 冻疮食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：酱油红辣椒丝的制作材料：主料：辣椒(红、尖)5000克
调料：盐900克,香油500克,酱油500克
油红辣椒丝的做法：
将鲜红辣椒先摘去把，洗净，切成细丝，放缸内加盐腌制，当中每天翻2次，7天后，把辣椒丝捞出，压去些水分，再加入酱油和小磨油，放入缸内，将口密封，10天后可吃。