男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？油浸仔鸡的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！油浸仔鸡的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个油浸仔鸡的做法就是今天的推荐菜！其实油浸仔鸡的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

油浸仔鸡的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：炸油浸仔鸡的制作材料：主料：鸡1000克
调料：料酒50克,白砂糖5克,盐10克,大葱25克,味精2克,姜5克,香油50克,花椒5克,植物油120克
油浸仔鸡的特色：金黄色，外脆里嫩。油浸仔鸡的做法：
1. 仔鸡挖去内脏洗净，鸡腹外用盐、花椒擦透盛入盘内，加入绍酒，葱，姜，花椒腌至入味，滗出汁；
2. 锅放入油，待油烧至九成热时，将鸡下油锅内炸三分钟取出，斩成块装入盆内，拼成原鸡状，汁内加入酱油，糖，味精调匀浇鸡上，再放上葱丝，浇上沸麻油上席即成。