油淋牛肉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的油淋牛肉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点油淋牛肉,营养又易消化;本人不太喜欢油淋牛肉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃油淋牛肉呢？后来才明白原来是因为做油淋牛肉的时候方法没有掌握好！油淋牛肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的油淋牛肉！油淋牛肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的油淋牛肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

油淋牛肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：拌油淋牛肉的制作材料：主料：牛肉（瘦）200克
辅料：辣椒(红、尖)20克
调料：大葱50克,姜50克,色拉油30克,白砂糖1克,香油3克
油淋牛肉的做法： 1. 将熟牛肉切成丝；
2. 葱、姜洗净切丝；
3. 红辣椒切粒备用；
4. 将所有调味料与牛骨高汤混合成调味汁；
5. 把熟牛肉丝装盘，淋上调味汁；
6. 再加上葱丝、姜丝、辣椒粒置于熟牛肉丝上；
7. 把30克色拉油烧热后淋在牛肉丝上即可。