一直想吃油闷茭白，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看油闷茭白怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个油闷茭白怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的油闷茭白怎么做的说法不太一样，心想就选它了，油闷茭白怎么做应该都好吃吧！油闷茭白是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于油闷茭白怎么做的介绍在这就不一一介绍了！油闷茭白趁热赶紧吃了！

油闷茭白的做法

油闷茭白
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等多种营养素。茭白有养血下乳、清热利尿及退黄的功效，适宜产妇食用。
原料：
净茭白300克，香油10克，盐3克，白糖10克，味精2克，酱油15克，植物油500克（约耗50克）。
制作：
1、 茭白洗净，切成4.5厘米长、0.5厘米宽的条块。
2、 炒锅上旺火，加入植物油，烧至六成热，下茭白炸约1分钟，捞出沥油。
3、 炒锅置火上，放入茭白，加酱油、盐、白糖、味精和少许清水，再烧l-2分钟，淋入香油，起锅装盘即成。
特点：
此菜色泽明亮，味鲜汁浓。