下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了油泡腰花可是又不知道油泡腰花怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们油泡腰花怎么做！看似简单的油泡腰花却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃油泡腰花做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看油泡腰花怎么做好吃，终于下定决心，选择这道油泡腰花的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

油泡腰花的做法

原料：
猪腰500克,葱5段，姜末3茶匙，味精、麻油、胡椒粉1.5茶匙，精盐3茶匙，料酒、生抽、淀粉各0.5汤匙，花生油1.5汤匙。
做法：
1、净猪腰片成两半，去掉腰臊，切成梳子形，放清水中浸泡片刻，换水去掉臊味。放葱、姜、料酒腌片刻。[美食杰]
2、用一碗放汤、精盐、生抽、味精、胡椒粉、香油、淀粉调成汁。炒锅放油烧七成热，将腌好的腰花用布擦干水分，下旺油锅中滑透倒入漏勺。
3、锅留底油，下葱、姜炸香，下腰花烹酒，倒入调好的汁翻匀，加明油出锅装盘。
特色：
此菜清脆适口。