下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了油漆白菜可是又不知道油漆白菜怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们油漆白菜怎么做！看似简单的油漆白菜却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃油漆白菜做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看油漆白菜怎么做好吃，终于下定决心，选择这道油漆白菜的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

油漆白菜的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 工艺：油淋炸油漆白菜的制作材料：主料：白菜500克
辅料：香菇（鲜）10克
调料：大葱10克,姜10克,辣椒(红、尖)15克,白砂糖50克,醋40克,酱油25克,盐3克,味精1克,香油50克,花椒2克
油漆白菜的特色：甜酸辣麻香，五味俱全。油漆白菜的做法： 1. 将白菜帮剥开，放在笊篱上；
2. 锅内放油，油大热时，用勺舀油往白菜上浇，浇几勺将白菜翻过来，再浇，直到白菜发软，放在盘内，滗去余油；
3. 将锅放火上，下入香油，油热时，先将花椒炸一下，捞出；
4. 将辣椒、香菇下入煸炒几下；
5. 再放入葱、姜、白糖、醋、酱油、盐、味精，加水少许熬成糖醋汁；
6. 白菜改刀码在盘内，上浇糖醋汁，上桌食用。
油漆白菜的制作要诀：主料白菜应选用鲜嫩的白菜健康提示 中老年保健食谱