一直想吃油酥豆，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看油酥豆怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个油酥豆怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的油酥豆怎么做的说法不太一样，心想就选它了，油酥豆怎么做应该都好吃吧！油酥豆是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于油酥豆怎么做的介绍在这就不一一介绍了！油酥豆趁热赶紧吃了！

油酥豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 工艺：炸油酥豆的制作材料：主料：大豆250克
辅料：鸡蛋50克,淀粉(玉米)100克
调料：色拉油150克,盐15克
油酥豆的特色：酥脆咸香，佐酒下饭均可。油酥豆的做法： 1. 把黄豆去杂洗净，加清水泡开；
2. 再控净水分，打入鸡蛋拌匀；
3. 加淀粉，用手揉搓，使黄豆均匀地裹上一层淀粉；
4. 锅内倒入油，加热至八成热时，将裹糊黄豆放入油中，炸至金黄色；
5. 捞出控净油，撒上精盐拌匀即可食用。
油酥豆的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约750克。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。