下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了油焖鲜蚕豆可是又不知道油焖鲜蚕豆怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们油焖鲜蚕豆怎么做！看似简单的油焖鲜蚕豆却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃油焖鲜蚕豆做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看油焖鲜蚕豆怎么做好吃，终于下定决心，选择这道油焖鲜蚕豆的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

油焖鲜蚕豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：焖油焖鲜蚕豆的制作材料：主料：蚕豆500克
调料：姜5克,白砂糖3克,味精2克,盐4克,酱油25克,花生油50克
油焖鲜蚕豆的做法：
1. 将蚕豆剥去表皮，洗净捞出；
2. 锅放火上注入油，烧热后投入蚕豆煸炒几下，加入酱油、白糖、精盐、姜块和水250克；
3. 烧开后盖严，改用小火焖至蚕豆酥烂；
4. 汤汁稠浓时，加味精即成。
食物相克蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。