最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如油炸麻辣豆,很多人都喜欢吃油炸麻辣豆,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问油炸麻辣豆怎么做,油炸麻辣豆如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道油炸麻辣豆,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的油炸麻辣豆,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做油炸麻辣豆,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 工艺:干炸油炸麻辣豆的制作材料:主料:大豆500克
调料:花生油50克,花椒粉5克,辣椒粉10克,盐5克,小麦面粉20克
油炸麻辣豆的特色:色泽金黄,味道麻辣。油炸麻辣豆的做法:
黄豆洗净煮熟;面粉同花椒面,辣椒面,盐和水调成稠状面糊;黄豆裹上面糊,下油锅内炸熟装盘即可。
油炸麻辣豆的制作要诀:需准备花生油500毫升左右,以备炸黄豆。