最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢原笼粉蒸牛肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃原笼粉蒸牛肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的原笼粉蒸牛肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 原笼粉蒸牛肉。别小看了原笼粉蒸牛肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！原笼粉蒸牛肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

原笼粉蒸牛肉的做法

【菜名】 原笼粉蒸牛肉
【原料】
净牛肉250克，炒米粉40克，青菜叶100克，葱花、姜末各3克，甜面酱50克，郫县豆瓣酱10克。
【制作过程】
1、牛肉剔去筋膜，横切薄片，加甜面酱，郫县豆瓣料酒，酱油，白糖，花椒粉，辣椒粉和炒米粉拌匀；
2、用青菜叶垫在笼底，倒入拌好的牛肉，用大火蒸熟；
3、用香油，葱花调成葱花油，淋在牛肉上，原笼上桌即成。