一直想吃圆肉淮杞炖花胶,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看圆肉淮杞炖花胶怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个圆肉淮杞炖花胶怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的圆肉淮杞炖花胶怎么做的说法不太一样,心想就选它了,圆肉淮杞炖花胶怎么做应该都好吃吧!圆肉淮杞炖花胶是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于圆肉淮杞炖花胶怎么做的介绍在这就不一一介绍了!圆肉淮杞炖花胶趁热赶紧吃了!
菜系及功效:心调养食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖圆肉淮杞炖花胶的制作材料:主料:蛤蚧200克,鱼肚80克
辅料:桂圆肉20克,山药(干)16克,枸杞子16克,枣(干)20克,党参20克
调料:姜4克,盐4克
教您圆肉淮杞炖花胶怎么做,如何做圆肉淮杞炖花胶
1. 花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。
2. 蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3. 龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4. 淮山、党参切成片。
5. 生姜去皮,切片。
6. 红枣去核。
7. 将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。
8. 加入细盐调味,即可饮用。