原味蛋糕体的做法其实及其简单！以下向大家介绍的原味蛋糕体的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点原味蛋糕体,营养又易消化;本人不太喜欢原味蛋糕体的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃原味蛋糕体呢？后来才明白原来是因为做原味蛋糕体的时候方法没有掌握好！原味蛋糕体有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的原味蛋糕体！原味蛋糕体的最好做法是能做到不油不腻，这样的原味蛋糕体吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

原味蛋糕体的做法

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱 工艺：烤原味蛋糕体的制作材料：主料：鸡蛋清170克,鸡蛋黄85克,小麦面粉85克
辅料：塔塔粉1克,牛奶40克,泡打粉2克
调料：白砂糖105克,盐1克,色拉油40克
原味蛋糕体的做法：
1. 蛋白，蛋黄分开装盛备用；
2. 蛋白先加入塔塔粉拌至起泡；
3. 再加入蛋白用的细砂糖，打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊；
4. 蛋黄与细砂糖、盐一起拌匀；
5. 加入色拉油、 奶水及过筛的低筋面娄和泡打粉拌匀成蛋黄面糊；
6. 先取蛋白面粉的1/3分量蛋白加入蛋黄面糊中拌匀；
7. 再分次加入剩余的部分拌匀成完整的蛋糕体面糊；
8. 取烤盘，将白报纸平铺于底部，并注意四个角和四边是否铺好；
9. 将蛋糕体面糊倒入烤盘，将其表面抹平，放入烤箱以190℃ 烤约20分钟；
10. 取一白报纸垫于桌上，取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，再撕去原本底层的白报纸，让其冷却即可。
食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。