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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了鱼腹藏羊肉可是又不知道鱼腹藏羊肉怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鱼腹藏羊肉怎么做!看似简单的鱼腹藏羊肉却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃鱼腹藏羊肉做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看鱼腹藏羊肉怎么做好吃,终于下定决心,选择这道鱼腹藏羊肉的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!

鱼腹藏羊肉的做法

菜谱名称 鱼腹藏羊肉 所属菜系 东北菜 所属类型 地方特色 基本特点 山东名菜,相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为最鲜,肉以羊肉为最鲜,此菜两鲜并用,互相搭配,烤制而成。成菜色泽光润,外酥里嫩,鲜美异常。 基本材料 鲜鲤鱼700克,净羊肉200克 香菇50克,冬笋30克,黄瓜20克 红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,醋、糖各20克配料:
鲜鲤鱼700克,净羊肉200克香菇50克,冬笋30克,黄瓜20克红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,醋、糖各20克
制作方法:
将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制;将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状,加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中;将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟;将红辣椒、黄瓜切成细丝,摆放在烤好的鱼腹上即可。
注意:
营养成分:胆 固 醇:160毫克 碳水化合物: 22克蛋 白 质:157克 脂 肪: 26克 热 量:976大卡

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