最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如鲫鱼羹，很多人都喜欢吃鲫鱼羹，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问鲫鱼羹怎么做,鲫鱼羹如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道鲫鱼羹，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的鲫鱼羹，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做鲫鱼羹，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

鲫鱼羹的做法

鲫鱼羹
【特点】
醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
【原料】
荜茇10克、缩砂仁10克、陈皮10克、大鲫鱼1000克 大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量
【制作过程】
1. 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；在鲫鱼腹内，装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、
酱油备用。
2. 在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹即成。
【用法】
空腹食之。