最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢鲨鱼骨煲鸡汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃鲨鱼骨煲鸡汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的鲨鱼骨煲鸡汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 鲨鱼骨煲鸡汤。别小看了鲨鱼骨煲鸡汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！鲨鱼骨煲鸡汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

鲨鱼骨煲鸡汤的做法

看那些香港明星接受采访，问他吃什么，说：“鱼翅捞饭”。
你想，最最平常的白饭，因为拌了一些鱼翅，便成了名人名吃，想这鱼翅，端是无比珍贵无比难得的了。
后来广州许多海鲜酒楼打出了“大鹏翅”的招牌。橱窗里陈列着的硕大无朋的巨鲨翅，真有一种“大鹏展翅”的雄伟韵味，气势恢宏。
想那巨鲨畅游海中之时，称霸龙宫，威武雄壮，想必是过惯了作威作福的日子。想不到一时不慎，误入人网，失去了自由和生命，还被摆在橱窗里待价而沽，真够可怜的。龙在浅滩遭虾戏，就是这种滋味了吧。
看过一出好莱坞的影片《大白鲨》，片里讲述可恨的大白鲨袭击人类的惊险故事。不知今天我们拿来捞饭的鱼翅，有没有从珍贵的大白鲨背上割下来的报复性行为。不过听说当今世界上的大白鲨已差不多绝了种，看来人吃鲨的数量远比鲨吃人要多得多。弱肉强食，不管是在人的世界，还是在鲨的世界，都是一样的。
不是人人都有能力鱼翅捞饭。不过朋友介绍了一种吃法，用鲨鱼骨代替鱼翅，据说一样可以保健身体，又完全是平常百姓都可以消费得起的。
大鹏展翅（鲨鱼骨煲鸡汤）
【材料】鲨鱼骨200克，乌鸡半只，红枣8粒，姜、葱少许。
【做法】鲨鱼骨用水浸软，加姜片及葱段出透水，捞起待用。乌鸡洗净，斩大件，出水。红枣洗净去核备用。
将鲨鱼骨、乌鸡、红枣、姜放入煮沸的水中，水滚后改用文火煮两个半小时，加盐调味。