咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐余杭径山茶2的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!余杭径山茶2是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃余杭径山茶2比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的余杭径山茶2味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。余杭径山茶2的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多余杭径山茶2的做法，就来爱帮生活搜索一下！
余杭径山茶2的做法
又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省余杭县西北境风的径山。这里属热带季风气候区，温和湿润，雨量充沛，年均气温16℃，年降水量1837毫米，年日照1970小时，无霜期244天。岭峰高处多雾，峰谷山坡多为黄、红壤，土质肥沃，结构疏松，对茶树生长十分有利。特别是径山主峰凌霄峰（海拔近1000米）所产，质量尤佳。
茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：“产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得”，“径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。”
径山产茶历史悠久，始栽于唐，闻名于宋。南宋时，日本佛教高僧圣一禅师、大禅师（即南浦·昭明）渡洋来我国，在径山寺研究佛学。归国时带去径山茶籽和饮茶器皿，并把“碾茶”法传入日本。1979年径山香茗被浙江省列为省名茶之一；1985年被农牧渔业部评为全国名茶，获优质产品金杯奖。新中国成立后，1979年恢复生产。1985年被评为全国名茶，1988年荣获首届中国食品博览会银奖。径山茶是日本茶道文化发祥地。径山茶年产量约2500多公斤，已销售国内外，深受欢迎，是极有发展前途的名茶。
