咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐玉兰豆腐煲的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!玉兰豆腐煲是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃玉兰豆腐煲比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的玉兰豆腐煲味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。玉兰豆腐煲的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多玉兰豆腐煲的做法，就来爱帮生活搜索一下！

玉兰豆腐煲的做法

菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 更年期食谱 工艺：煮玉兰豆腐煲的制作材料：主料：豆腐(北)300克
辅料：香菇（鲜）50克,玉兰片50克,虾米10克
调料：色拉油50克,大葱10克,姜10克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,酱油5克,白砂糖5克,盐5克,味精1克
玉兰豆腐煲的特色：汁浓味厚，咸香适口。玉兰豆腐煲的做法：
1.豆腐切成3厘米长、2厘米宽的片；海米用温水泡软；水发香菇切片；葱姜洗净，葱切段，姜切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克。
2.油烧热，豆腐下锅炸到金黄色捞出，余油倒出留适量，把葱段、姜片、香菇、玉兰片放入锅炒出香味，倒入黄酒、酱油和350克开水。
3.豆腐、白糖、味精放入锅中烧开，移到小火慢烧，待其烧透，盛入煲锅即可。
玉兰豆腐煲的制作要诀：因有过油炸制过程，需准色拉油500克左右。