爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。玉兰素菜蒸饺的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的玉兰素菜蒸饺，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个玉兰素菜蒸饺的料就备齐了，先发个玉兰素菜蒸饺菜谱设计上来吧,今天用心做的玉兰素菜蒸饺饭菜格外的香！

玉兰素菜蒸饺的做法

菜系及功效：精品主食 心调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：蒸玉兰素菜蒸饺的制作材料：主料：小麦面粉500克
辅料：鸡蛋100克,粉丝50克,玉兰片100克,木耳(水发)50克,小白菜150克
调料：香油5克,味精5克,胡椒粉5克,盐8克
玉兰素菜蒸饺的做法： 1. 将水发粉丝、玉兰片、木耳分别剁碎纳盆；
2. 鸡蛋炒熟，连同净菜馅一起放入同一盆内；
3. 加香油、味精、胡椒粉、精盐拌匀成馅；
4. 面粉先用七成开水烫成雪花状摊凉，再加三成凉水揉成面团；
5. 搓成长条，下节子，节子大小根据供应情况而定；
6. 将节子按扁擀成圆皮，包上馅捏成月牙形饺子；
7. 上笼用旺火蒸约12分钟至熟即成。
玉兰素菜蒸饺的制作要诀：1. 拌制素菜馅有时会出现吐水现象，关键在于氽水时，出水不够，再加入盐后，水分就出来了；
2. 所以菜氽后水要除净水分，不然的制作饺子时会影响质量。健康提示 1. 玉米片含膳食纤维、碳水化合物较多，也含有钾、钙、磷等矿物元素；
2. 木耳同样是低脂肪类产品，所以成品特别适于不宜多食高脂肪、高蛋白质的人群。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。