咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鱼柳酥皮海鲜汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鱼柳酥皮海鲜汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃鱼柳酥皮海鲜汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的鱼柳酥皮海鲜汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鱼柳酥皮海鲜汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多鱼柳酥皮海鲜汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
鱼柳(鱼背脊肉)250克,急冻蟹肉、带子各约10克),龙虾1只,白菌忌廉汤1罐,蒜头2粒,食盐、胡椒粉少许,酥皮1张。
·操 作:
1、鱼柳、蟹肉洗净,沥干水,切方块;带子解冻;龙虾放入沸水中煮熟,取肉,切成小方粒;蒜头去衣,切成蓉。
2、将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。
3、牛油放煎锅中煮融,加入蒜茸及海鲜,大火炒至仅熟。
4、把罐头汤倾入火局盅内,加水,倒入海鲜,上盖酥皮,扫上蛋浆,放入火局炉内以200摄氏度炉温火局30分钟至酥皮呈金黄色即成。