虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的鱼米饼如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做鱼米饼还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个鱼米饼如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做鱼米饼的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做鱼米饼，好吃实惠！

鱼米饼的做法

菜系及功效：精品主食 鱼米饼的制作材料：主料：面粉、鱼肉 辅料：豆腐、香菇、红柿子椒、鸡蛋、小葱 调料：盐、鸡精
鱼米饼的特色：外焦里嫩，鲜嫩可口。鱼米饼的做法：1、将面粉用水和好后，放置半小时备用，豆腐、小葱、香菇、柿子椒分别切成末，将鱼肉去皮后切成鱼米，加入一个鸡蛋，少许盐、水淀粉搅拌均匀；
2、坐锅点火倒入油，油热后放入拌好的鱼米煸炒，再放入豆腐、小葱、香菇、柿子椒，加入盐、鸡精翻炒均匀，取出晾凉备用；
3、将面团揉好后制成面坯，装入炒好的馅制成饼，逐个完成后放入锅中煎至两面金黄色即可食用。