如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。玉米笋清炒芥蓝可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，玉米笋清炒芥蓝应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道玉米笋清炒芥蓝的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道玉米笋清炒芥蓝怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

玉米笋清炒芥蓝的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺：清炒玉米笋清炒芥蓝的制作材料：主料：芥蓝200克,玉米笋（罐装）100克
调料：大蒜（白皮）5克,盐2克,江米酒8克,味精1克,香油1克,植物油30克
玉米笋清炒芥蓝的做法： 1.　芥蓝洗净，切段；
2.　玉米笋洗净，切斜段；
3.　大蒜去皮，切末；
4.　将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下，捞出；
5.　芥蓝、玉米笋入冰水中冷却，捞起沥干水分；
6.　锅烧至六成热，放入30克油烧热，爆香蒜末，放入芥蓝和玉米笋翻炒；
7.　加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻，待菜炒熟，淋少许香油即可。