如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。玉米须炖水鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，玉米须炖水鱼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道玉米须炖水鱼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道玉米须炖水鱼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

玉米须炖水鱼的做法

配方：玉米须30克 山楂20克 红枣10枚 水鱼1只(300克) 姜5克 葱5克 盐5克
制作：1．把玉米须洗净，放炖杯内加水50毫升，煮20分钟。去渣留汁液待用。
2. 山楂去核、切片；红枣去核，切片；姜切片。葱切花，待用。
3. 将水鱼宰杀后，去头、尾、内脏及爪，留鳖甲，待用。
4. 把水鱼放炖锅内，加入玉米须汁液、山楂、红枣、姜、葱、盐，加清水1500毫升。
5．把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖45分钟即成。