最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芋泥排骨，很多人都喜欢吃芋泥排骨，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问芋泥排骨怎么做,芋泥排骨如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道芋泥排骨，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的芋泥排骨，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做芋泥排骨，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

芋泥排骨的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒芋泥排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克
辅料：白菜100克,芋头300克
调料：生抽15克,姜10克,盐6克
芋泥排骨的做法： 1. 把白菜、芋头分别洗净切好；
2. 排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会；
3. 坐锅倒油，油热放芋头过油，然后加一碗水，盖上盖煮熟；
4. 加盐调味，盛起待用；
5. 再坐锅倒油炒排骨至五成熟，盛起待用；
6. 切2片姜炒白菜，然后把排骨和芋头放到锅里一起煮，加大约一碗水；
7. 待水收得差不多就可以起锅。食物相克芋头：芋头忌于香蕉同食。