爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。荸荠云吞的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的荸荠云吞，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个荸荠云吞的料就备齐了，先发个荸荠云吞菜谱设计上来吧,今天用心做的荸荠云吞饭菜格外的香！

荸荠云吞的做法

配方：荸荠100克 猪瘦肉50克 面粉200克 姜5克 葱5克 酱油10克 盐5克 生粉20克 鸡蛋一个
制作：1．把荸荠去皮，剁碎；猪肉洗净，剁成泥；姜切粒，葱切花。
2．把肉泥、荸荠、葱、姜、盐、酱油放入碗内，打入鸡蛋，加入生粉，拌成馅，待用。
3．面粉加水揉成面团，再切小块，擀成面皮，然后一个一个地包成云吞。
4．锅内注入水1000毫升，烧沸，下入云吞，煮至浮起，再煮5分钟即成。
食法：每日1次，当主食食用。每次吃100克。
功效：清热利湿，利水消肿。急性黄疸型肝炎患者食用。