咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐芫荽鲩鱼片汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!芫荽鲩鱼片汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃芫荽鲩鱼片汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的芫荽鲩鱼片汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。芫荽鲩鱼片汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多芫荽鲩鱼片汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

芫荽鲩鱼片汤的做法

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮芫荽鲩鱼片汤的制作材料：主料：草鱼180克
辅料：香菜60克,咸鸭蛋75克
调料：姜5克,盐3克,淀粉(豌豆)3克,胡椒粉1克,香油5克
芫荽鲩鱼片汤的做法： 1.鲩鱼肉去鳞，洗净吸干水分，切片，加入腌鱼料（盐3克、淀粉3克、胡椒粉1克）腌十分钟；姜洗净切片；咸鸭蛋洗净煮熟去壳留黄；芫荽摘洗干净。
2.煲滚一汤碗水，加入姜片、咸蛋黄，滚至蛋黄熟透，加入鱼片、咸蛋白，煮至再滚，洒上芫荽，淋上香油，即可供饮用。
芫荽鲩鱼片汤的制作要诀：香菜又称芫荽；草鱼又称鲩鱼。食物相克香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。