最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如鱼球粉丝绍菜煲，很多人都喜欢吃鱼球粉丝绍菜煲，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问鱼球粉丝绍菜煲怎么做,鱼球粉丝绍菜煲如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道鱼球粉丝绍菜煲，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的鱼球粉丝绍菜煲，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做鱼球粉丝绍菜煲，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

鱼球粉丝绍菜煲的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 工艺：煮鱼球粉丝绍菜煲的制作材料：主料：鲮鱼480克
辅料：粉丝120克,大白菜(白梗)160克
调料：青蒜15克
鱼球粉丝绍菜煲的做法：
1. 洗净鲮鱼脊肉，切薄片，再剁烂成茸，加味拌挞胶；
2. 粉丝浸软，剪段；
3. 绍菜（大白菜）切长条；
4. 烧热瓦缸，下油，下青蒜爆香，续下大白菜同爆，倾下上汤，调适味，将鱼胶弄成鱼球丸放入，返滚时，加上粉丝，滚约四分钟即成。