虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的鱼肉萝卜煲如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做鱼肉萝卜煲还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个鱼肉萝卜煲如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做鱼肉萝卜煲的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做鱼肉萝卜煲，好吃实惠！

鱼肉萝卜煲的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 工艺：煮鱼肉萝卜煲的制作材料：主料：草鱼400克
辅料：白萝卜200克
调料：色拉油30克,料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
鱼肉萝卜煲的特色：汤味醇香，营养丰富。鱼肉萝卜煲的做法： 1. 鱼肉放进滚水中煲滚，慢火煲约1小时后，取出待完全冷后切块，煲鱼的汤待用；
2. 萝卜去皮，洗净，切成块；
3. 锅中放油烧热，加入葱段、姜片炒出香味，倒入煲鱼的汤，放入萝卜煮熟；
4. 放入鱼肉，烹入料酒、酱油，加入精盐、味精、胡椒粉调好味即可。
食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。