如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。鱼肉末可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，鱼肉末应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鱼肉末的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道鱼肉末怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

鱼肉末的做法

·配　　料:
净鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可)。 精盐1克。
·特　　色：软嫩，味鲜，营养丰富。
·操　　作:
(1)将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。
(2)将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。
(3)同烂米粥或面片一起食用。
制作关键： 做此菜要用新鲜的鱼，必须把鱼刺剔净。