下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了鱿鱼肉丝可是又不知道鱿鱼肉丝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鱿鱼肉丝怎么做！看似简单的鱿鱼肉丝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃鱿鱼肉丝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看鱿鱼肉丝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道鱿鱼肉丝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

鱿鱼肉丝的做法

·配 料: · 鱿鱼 150克，猪肉丝 100克，
· 柿子椒丝 30克，冬笋丝 30克，
· 盐 2克，味精2克，酱油 3克，
· 料酒 5克，油 30克，水淀粉，香油各适量。－ ·特 色：色泽清新，味道鲜美。－ ·操 作: 1.鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。
2.起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。
3.锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。－ ·营养价值: 鱿鱼 - 鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的
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