鱼松炒蛋的做法其实及其简单！以下向大家介绍的鱼松炒蛋的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鱼松炒蛋,营养又易消化;本人不太喜欢鱼松炒蛋的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鱼松炒蛋呢？后来才明白原来是因为做鱼松炒蛋的时候方法没有掌握好！鱼松炒蛋有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的鱼松炒蛋！鱼松炒蛋的最好做法是能做到不油不腻，这样的鱼松炒蛋吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

鱼松炒蛋的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：生炒鱼松炒蛋的制作材料：主料：鲮鱼150克,鸡蛋300克
辅料：大葱20克
调料：盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克
鱼松炒蛋的做法：
1.鸡蛋加切碎的葱拂匀；鲮鱼肉加调味料（盐、味精、胡椒粉）及少许水搅至起胶。
2.下油放下入剁碎的鲮鱼肉炒香，用锅铲起至一粒粒，下蛋炒熟铲起。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。