一直想吃鱼松炒豆芽，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看鱼松炒豆芽怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个鱼松炒豆芽怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的鱼松炒豆芽怎么做的说法不太一样，心想就选它了，鱼松炒豆芽怎么做应该都好吃吧！鱼松炒豆芽是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于鱼松炒豆芽怎么做的介绍在这就不一一介绍了！鱼松炒豆芽趁热赶紧吃了！

鱼松炒豆芽的做法

·配　　料:
草鱼肉、肥猪肉
榨菜、豆芽、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、盐、糖、生粉、水淀粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油
·特　　色：色彩和谐，口味清淡、爽脆嫩滑。
·操　　作:
1、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6：1的比例掺在一起，加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅；
2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟，切成薄片；
3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香，后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味，后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。