爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。枸杞鲈鱼汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的枸杞鲈鱼汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个枸杞鲈鱼汤的料就备齐了,先发个枸杞鲈鱼汤菜谱设计上来吧,今天用心做的枸杞鲈鱼汤饭菜格外的香!
菜系及功效:微波菜谱 肝调养食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 工艺:煮枸杞鲈鱼汤的制作材料:主料:鲈鱼300克
辅料:枸杞子50克
调料:大葱15克,姜5克,盐5克,料酒50克
枸杞鲈鱼汤的做法:
1. 鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。
2. 取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、酒调味即可。
健康提示 鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等,脂肪多为不饱和脂肪酸,是构成脑和神经细胞的主要成分,食用清炖鲈鱼,对手术手伤口复原亦有帮助。
食物相克鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。