最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芋头肉片粥，很多人都喜欢吃芋头肉片粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问芋头肉片粥怎么做,芋头肉片粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道芋头肉片粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的芋头肉片粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做芋头肉片粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

芋头肉片粥的做法

菜系及功效：精品主食 腊┛拱/a>食谱 工艺：煮芋头肉片粥的制作材料：主料：粳米100克,芋头300克,猪肉(瘦)200克
调料：色拉油10克,盐2克
芋头肉片粥的做法：
1.　将粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出沥干水分；
2.　芋头去皮，切成厚片；
3.　猪瘦肉洗净切片，放入温油锅中煸炒片刻，盛起备用；
4.　锅内加入约2000毫升冷水，加入粳米，用旺火煮沸；
5.　然后加入芋头片、猪瘦肉片，用中小火慢煮至米烂肉熟，加盐调味即可。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
芋头：芋头忌于香蕉同食。