虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的芋头猪手煲如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做芋头猪手煲还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个芋头猪手煲如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做芋头猪手煲的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做芋头猪手煲，好吃实惠！

芋头猪手煲的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：煮芋头猪手煲的制作材料：主料：芋头480克,猪蹄500克
调料：腐乳（红）10克,五香粉5克,老抽10克,味精2克
芋头猪手煲的做法：
1. 芋头去皮，洗净，切成排骨件，放入沸油内炸香候用；
2. 猪手弄净，斩件，放入沸水内出过水，捞起在清水中浸过，尽去油腻；
3. 蒜茸起锅，香南乳，倾下两大汤碗清水，放入猪手、五香粉、调味品调适味煲着，炸午之荔芋放瓦缸；
4. 待猪手将熟时，铲起在盛在有荔芋之煲内煲煮。
食物相克芋头：芋头忌于香蕉同食。