下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了鱼香豆腐煲可是又不知道鱼香豆腐煲怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鱼香豆腐煲怎么做！看似简单的鱼香豆腐煲却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃鱼香豆腐煲做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看鱼香豆腐煲怎么做好吃，终于下定决心，选择这道鱼香豆腐煲的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

鱼香豆腐煲的做法

菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 气血双补食谱 胃炎食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮鱼香豆腐煲的制作材料：主料：咸鱼80克,猪肉(肥瘦)250克,豆腐(北)250克
调料：姜10克,大蒜（灼ぃ0克
鱼香豆腐煲的做法：
1. 洗净咸鱼肉，切粒；
2. 猪肉洗净，剁烂成茸，加味拌过；
3. 豆腐在清水中泡过，每件豆腐切开两边，放在瓦缸内；
4. 烧热锅，下油，入下姜，蒜茸爆香，放入肉松、咸鱼肉煮爆至香，铲起放在豆腐上面，注入半碗清水，原煲煮十分钟，调适味，加些葱段，原煲上席。