咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鱼香莴笋丝的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鱼香莴笋丝是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鱼香莴笋丝比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鱼香莴笋丝味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鱼香莴笋丝的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鱼香莴笋丝的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鱼香莴笋丝的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱 工艺：生炒鱼香莴笋丝的制作材料：主料：莴笋400克
调料：色拉油30克,大葱10克,淀粉(豌豆)5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,盐2克,泡椒5克
鱼香莴笋丝的特色：脆嫩微辣。鱼香莴笋丝的做法：
1.莴笋皮去掉，洗净切成丝，用精盐拌匀；葱切成丝，姜蒜切成末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉10克左右。
2.炒锅放到中火上，放油烧热，放入葱丝、姜末、蒜末、泡辣椒炒出香味，放入莴笋炒熟，最后倒入素汤150毫升，用水淀粉拌匀即可。