爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。鲳鱼扬的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的鲳鱼扬，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个鲳鱼扬的料就备齐了，先发个鲳鱼扬菜谱设计上来吧,今天用心做的鲳鱼扬饭菜格外的香！

鲳鱼扬的做法

菜系及功效：日本料理
鲳鱼扬的制作材料：主料：鲳鱼1尾
辅料：低筋面粉适量,色拉油适量,葱花适量
调料：七味粉适量,酱油1大匙,酒1大匙,味醂1大匙,姜泥2小匙,出汁200cc,酱油1小匙,味醂2小匙,萝卜泥100克。
教您鲳鱼扬怎么做，如何做鲳鱼扬1.将鲳鱼切成上下两片，去骨后再切成小段，撒上少许盐，再与腌汁一起腌渍5分钟。
2.将鲳鱼沥除腌汁，表面沾上一层薄薄的低筋面粉后，用中温油炸熟，盛入盘中备用。
3.将酱汁材料一起用小火煮滚，再淋到鲳鱼上，最后撒上七味粉、葱花即可。
注释：萝卜泥必须沥掉水份，不过还是必须保有湿润感。