一直想吃杂果雪蛤膏，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看杂果雪蛤膏怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个杂果雪蛤膏怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的杂果雪蛤膏怎么做的说法不太一样，心想就选它了，杂果雪蛤膏怎么做应该都好吃吧！杂果雪蛤膏是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于杂果雪蛤膏怎么做的介绍在这就不一一介绍了！杂果雪蛤膏趁热赶紧吃了！

杂果雪蛤膏的做法

菜系及功效：粤菜 甜品/点心 肺调养食谱 防暑食谱 工艺：煮杂果雪蛤膏的制作材料：主料：木耳(水发),200克,梨100克,香蕉100克,猕猴桃100克
辅料：雪蛤膏25克
调料：冰糖150克
杂果雪蛤膏的做法： 1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁；
2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水；
3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可；
4. 冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。
杂果雪蛤膏的制作要诀：备冰糖400克，实耗约150克。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。