一直想吃杂酱热干面，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看杂酱热干面怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个杂酱热干面怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的杂酱热干面怎么做的说法不太一样，心想就选它了，杂酱热干面怎么做应该都好吃吧！杂酱热干面是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于杂酱热干面怎么做的介绍在这就不一一介绍了！杂酱热干面趁热赶紧吃了！

杂酱热干面的做法

材料：
六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、五花肉、热干面。
做法：
1.把五花肉切成很小的丁。
2.把六必居干酱加适量水冲开。
3.在锅里倒上很好油，烧热，放上切好的蒜、姜末，煸出香味来了，就把肉丁倒进去，炒到肉丁的变了颜色。[美食杰]
4.就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽，炒均匀，避免粘锅。
5.加适量开水煮二十分钟左右，等酱很稠了，这样炸酱的酱就搞定了。
6.黄瓜、红尖椒切丝待用。
7.烧一锅开水，把热干面在沸水中汆熟，捞出沥干水分，乘热淋些色拉油拌匀。
8.把面条放在准备好的盘子最下面，依次放上炸酱、黄瓜、红尖椒丝，大功告成，拌啦……