咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐糟冬笋片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!糟冬笋片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃糟冬笋片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的糟冬笋片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。糟冬笋片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多糟冬笋片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

糟冬笋片的做法

菜系及功效：卤酱菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 工艺：其他糟冬笋片的制作材料：主料：冬笋600克
调料：香糟300克,黄酒250克,白砂糖50克,盐5克
糟冬笋片的做法： 1.把冬笋肉入开水锅内滚一下，以消除麻涩味，滚熟后，取出切成劈柴块，晾干再下油锅略炒一下，盛起装在碟上备用。
2.将香糟混和酒，糖，盐一起下热锅内调匀在一起，成浆状装在干净纱布袋内，把袋口扎紧。
3.把装糟浆的布袋置在冬笋片块上面，使糟香汁渗入笋肉，约2小时，待吃时取去糟袋便可。