最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢糟萝卜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃糟萝卜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的糟萝卜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 糟萝卜。别小看了糟萝卜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！糟萝卜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

糟萝卜的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：其他糟萝卜的制作材料：主料：萝卜1000克
调料：香糟250克,白酒5克,盐20克
糟萝卜的做法： 1. 把萝卜洗净，削去头尾及部分外皮，分切成长条；
2. 用盐把萝卜条腌一下，去水晾干；
3. 预备盛器一个，把香糟调匀盐及白酒；
4. 然后把糟及萝卜一层隔一层放入盛器内；
5.上加糟一层揿实封口，约过一星期后便可取食，加以麻油，其味香脆爽口。食物相克 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。