糟牛蛙的做法其实及其简单！以下向大家介绍的糟牛蛙的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点糟牛蛙,营养又易消化;本人不太喜欢糟牛蛙的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃糟牛蛙呢？后来才明白原来是因为做糟牛蛙的时候方法没有掌握好！糟牛蛙有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的糟牛蛙！糟牛蛙的最好做法是能做到不油不腻，这样的糟牛蛙吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

糟牛蛙的做法

菜系及功效：卤酱菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：其他糟牛蛙的制作材料：主料：牛蛙500克
调料：卤汁400克,大葱5克,姜3克,料酒3克
糟牛蛙的特色：香，嫩，鲜。糟牛蛙的做法： 1.将牛蛙宰杀，去头，皮，脚爪，内脏，洗净，用清水浸泡30分钟，去除腥味。
2.锅内放牛蛙，加适量水，下葱结，姜块，黄酒，烧至牛蛙熟，捞出，冷却后，用香卤浸2小时即成。上桌前改刀，改盘，浇上香卤即成。