爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。炸比目鱼的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的炸比目鱼，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个炸比目鱼的料就备齐了，先发个炸比目鱼菜谱设计上来吧,今天用心做的炸比目鱼饭菜格外的香！
炸比目鱼的做法
炸比目鱼
原料
食油２５０克，雪利酒５０克，白醋、精盐、胡椒粉各适量。
做法
食油２５０克，雪利酒５０克，白醋、精盐、胡椒粉各适量。 将比目鱼除肠杂洗净去头尾，切成１５０克一块，撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约１５分钟，沾上一层面粉，再沾上一层鸡蛋液，备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，逐块放入鱼块炸至金黄香熟，即可食用
特色
香嫩味鲜
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