如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。榨菜豆腐可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，榨菜豆腐应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道榨菜豆腐的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道榨菜豆腐怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

榨菜豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：微辣 工艺：拌榨菜豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克
辅料：榨菜30克,辣椒(青,尖)40克
调料：味精3克,盐5克,香油5克,辣椒油10克
榨菜豆腐的特色：豆腐嫩滑，下酒小菜。教您榨菜豆腐怎么做，如何做榨菜豆腐
1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，然后放入凉开水中过凉；
2. 榨菜洗净，切成小粒，尖椒去蒂切粒；
3. 豆腐用精盐、味精、香油拌匀放盘中；
4. 尖椒、榨菜入味精、辣椒油拌匀，浇在豆腐上即可。