爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。榨菜肉丝的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的榨菜肉丝，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个榨菜肉丝的料就备齐了，先发个榨菜肉丝菜谱设计上来吧,今天用心做的榨菜肉丝饭菜格外的香！

榨菜肉丝的做法

≮美食原料≯
净瘦肉三两、榨菜二两五钱、酱油四钱、混合油一两、葱白一两、水豆粉一两、鲜汤一两五钱。
≮美食做法≯
1、将榨菜用刀去筋皮，切成丝，将猪肉洗净切成二粗丝，葱白切成细丝。
2、炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成熟，将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅，炒至肉散至发白。即下榨菜丝、葱丝一起炒匀，放入少许汤炒转起锅即成。
≮美食特色≯
色泽美观、鲜香脆嫩、宜佐酒饭。