如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。榨菜笋菇蒸鲩鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，榨菜笋菇蒸鲩鱼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道榨菜笋菇蒸鲩鱼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道榨菜笋菇蒸鲩鱼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

榨菜笋菇蒸鲩鱼的做法

菜系及功效：徽菜
榨菜笋菇蒸鲩鱼的制作材料：主料：草鱼 榨菜,冬笋,香菇,五花肉 香油,酱油,胡椒粉,鸡精,料酒,糖,葱,姜,白糖
榨菜笋菇蒸鲩鱼的特色：鱼软滑、味香浓。教您榨菜笋菇蒸鲩鱼怎么做，如何做榨菜笋菇蒸鲩鱼1、榨菜清洗表面盐分与冬菇、冬笋、五花肉、葱、姜切丝；
2、草鱼切成1厘米宽的段码放在盘子中；
3、炒锅上火，加底油，葱姜丝、肉丝炒熟，榨菜丝、冬笋丝、香菇丝依次下锅，加酱油，料酒、鸡精、糖、胡椒粉煸炒，炒好后盖在盘子中的鱼段上；
4、将鱼上蒸锅大火蒸六分钟取出淋少许香油即可。